日本の出汁は今や世界中でも知られる存在になってきました。
6月のBENTO PROJECTは、そんな「煮干し出汁」にスポットを当てます。魚に詳しい山形さんと一緒に煮干しの解剖や、出汁の美味しいとり方などの"煮干し話し"もお楽しみください。

象の鼻テラスでの楽しいランチタイムのひと時をお過ごしください。

■おさかなマイスター アドバイザーの山形さんの煮干しの解剖とおはなし
11:30 / 12:30 / 13:30（各回先着順）
煮干し出汁の味噌汁のサービスの他、煮干しのお土産付きです。（＊どちらも無くなり次第終了）
日本おさかなマイスター協会 website

ゾウノハナベントウプロジェクト/ZOU-NO-HANA BENTO PROJECTとは？ 平日の12時になると象の鼻テラスに現れる「お弁当」の風景。周辺で働く方々がお弁当を手に象の鼻テラスに集まり、あっという間に満席になります。
そんな「お弁当」の風景が風物詩にもなっている象の鼻テラスにて、『ZOU-NO-HANA BENTO PROJECT』をスタートさせました。毎月10日を「おべんとうの日」として、お弁当にまつわる様々なイベントを行います。