ENJOY ZOU-NO-HANA 2014
PORT KITCHEN －世界のみなとまちのキッチンから－
| 開催日時： | 2014年5月31日（土）〜6月1日（日）10:00〜17:00 6月2日（月・横浜開港記念日）12:00〜20:30 |
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| 会場： | 象の鼻パーク |
| 会場構成： | OFFRECO ヤマシタマサトシ |
| 参加店舗： | ジュウ・ドゥ・ポゥム、ストラスブルジョア、青果ミコト屋、旅するコンフィチュール、濱の八百屋、パン工房 MUGIYA、本牧館、 ル・トレトゥール オグロ、Cafe&Dining SAKAE、CAFE Ryusenkei、ON THE DISH、TOAST neighborhood bakery、鯖寅果実酒店 |
| 主催： | 象の鼻テラス |
| 共催： | アンスティチュ・フランセ横浜 |
横浜・リヨン姉妹都市55周年記念／横浜フランス月間連携企画として、フランスの食文化をテーマに、象の鼻パークを舞台としたマルシェ「PORT KITCHEN」を開催します。本格的なフランスの食文化を体験できるマルシェを実施すると共に、フランス人アーティスト イザベル・ボワノによるワークショップ、リヨン出身の歌姫Buridane(ビュリダーヌ)によるスペシャルライブ等、フランスの文化を体験する多彩なプログラムを実施します。
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出店者一覧
１）ストラスブルジョア（菓子・パン）
フランス、アルザスで2年間勤務後帰国。昨年、日ノ出町にて自店をオープン。
パリ、アルザスで学んだ菓子、パンを提供いたします。
〒231-0053 横浜市中区初音町1-8-2
http://stras.frenchkiss.jp
２）青果ミコト屋（無農薬野菜） ※6月1日（日）のみ
自然栽培を中心とした、おいしいお野菜のセレクトショップです。
ミコト屋 号という古いキャンピングカーが彼らのベースキャンプ。ある時は北から
南へ農地巡礼。どういう農家さんが、どんな畑で、どんな想いで、どうやって育て
てい るのか？「作物は人柄を映し出す」をモットーに、彼らの目と舌と感覚で吟味
した確かな野菜をセレクトしています。またある時は、東から西へフェスやイベント
を開催。移動式の八百屋さん、フレッシュジュースやスープの販売、ケータリング、
野菜を楽しむためのワークショップなどなど、ミコト屋号に乗り込んでベ ジタフル
な旅を続けています。
http://www.micotoya.com
３）旅するコンフィチュール（ジャム）
季節ごとに生産地へ旅をすれば、生産者の顔と同じだけ個性的な果物や野菜に出会
える。そんな旅先での出会いから生まれる二つとない味がお客様のもとへ旅立つま
でのコンフィチュールづくり。それが"旅するコンフィチュール"です。
http://www.tabisuru-conf.jp
４）濱の八百屋（横浜野菜）
地元横浜で採れた新鮮野菜を農家さんから直接買い付け販売・配達いたしております。
http://hamanoyaoya.com
５）パン工房 MUGIYA（パン）
誰もが安心して食べられる、安心でおいしいパン作りを心がけております。
〒235-0045 横浜市磯子区洋光台4-1-1-104
http://www.mugiya.com
６）本牧館（パン）
ドイツの建築物を元にして設計された本牧館の店舗。
品揃えも焼きたてパンからサンドイッチ、焼き菓子などの贈答品まで、様々なご要
望にお応えします。
〒231-0825 神奈川県横浜市中区本牧間門19-28
http://www.honmokukan.com
７）ル・トレトゥール オグロ（総菜）
「家庭でも気軽に本格フレンチ」をキャッチフレーズに本場フランスで
腕を磨いたシェフ自慢のお惣菜が楽しめるフランス料理総菜店。
〒231-0838 横浜市中区豆口台4番地102
８）Cafe&Dining SAKAE（総菜）
コンセプトは「地産地消 フランス×横浜野菜」
当店は、横浜の食材を使った洋食を通常店舗で料理提供しております。
今回はフランスをテーマにフランスマルシェを盛り上げるフードドリンクを
提供したいと思っております。
〒231-0041 横浜市中区吉田町5-1 第一吉田ビル2F
http://www.sakae-dining.com
９）CAFE Ryusenkei（移動式カフェ）
アメリカ製トラベル・トレイラー"AIRSTREAM"を100％電気自動車ニッサンLEAFでけん
引し、常にベストなロケーションにアクセス出来る移動型カフェ。
テイク・アウトはもちろん、車内でのイート・インも可能（8人程度）。
厳選されたスペシャリティ・コーヒーを、一杯一杯丁寧なハンド・ドリップで提供。
イベント当日は、カフェ・オ・レ（ICE/HOT）、コーヒー・シェイク等の
コールド・ドリンク系も充実しています。
狭くて居心地の良い、茶室のようなAIRSTREAMの空間を体験してください。
http://cafe-ryusenkei.com
10）ON THE DISH（パン） ※5月31日（土）のみ
自家製のなつめやし酵母パンを定番の食事パンから季節限定のパンまで
幅広く用意いたします。
〒231-0839 横浜市中区仲尾台40
http://www.on-the-dish.com
11）TOAST neighborhood bakery（パン）
横浜本郷町のイギリススタイルベーカリー。
今人気のキヌアのパンや定番人気マドレーヌも。
〒231-0843 横浜市中区本郷町1-25
http://www.kaoris.com/company.html
12）鯖寅果実酒店（ワイン）
自然派ワインと自家製果実酒を中心とした地元密着型立ち飲み屋。
お料理はシンプルにワインと合わせるものが多いです。
〒231-0868 横浜市中区石川町5-185-1
https://www.facebook.com/sabatorakazitsusyusyouten
13）ジュウ・ドゥ・ポゥム（イザベル・ボワノ関連書籍） ※5月31日（土）のみ
海外のアーティスト達のサポートをはじめ書籍・カタログなどの企画・デザイン、ギャラ
リーショップの運営、展示会のプロデュースを行う。
今回はイザベル・ボワノのパリガイドブックやグッズ等を販売予定。
http://www.paumes.com
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関連企画
■INSTALLATION ART
FRENCH PICNIC
日時：5月31日（土）〜6月1日（日）10:00〜17:00、6月2日（月・開港記念日）12:00〜20:30
会場：象の鼻パーク
公園内にピクニックシートが張り巡らされ、象の鼻パーク周辺がピクニック・フィールドに変わります。フランス人アーティスト イザベル・ボワノによる可愛らしいシートの上で、思い思いのピクニックを楽しみましょう。
当日は、フランス人アーティスト リリアン・ブルジェアの巨大ガーデンテーブルも登場！巨大ガーデンテーブルで自由に写真を撮ったり、お持込み頂いたランチを食べて、ガリバー体験をしてみましょう！
■WORK SHOP
KO-ZOU Marché／こぞうマルシェ
日時：5月31日（土）13:00〜16:00
会場：象の鼻テラス
アーティスト：イザベル・ボワノ
対象：7歳〜12歳
料金：500円
予約・お問い合わせ：アンスティチュ・フランセ横浜（045-201-1514）
フランス人アーティスト イザベル・ボワノと一緒に、象の鼻パークでのマルシェ「PORT KICHEN」のお店をフランス式にデザインしてみましょう！パン屋さん、ジャム屋さん等に飾る装飾を作ったり、イラストをかいたりお店をデザインしていきます。
■FOOD
フレンチ ピクニックランチ
日時：5月31日（土）12:00〜 ※数量限定のため売切れ次第終了
会場：象の鼻テラス
シェフ：難波秀行
フレンチシェフ難波秀行（元ミクニヨコハマ料理長兼支配人）調理による、フレンチ流ピクニックランチ（1200円）をピクニックしながら満喫してください！
■LIVE
Picnic LIVE！
日時：5月31日(日)12:00〜17:00
会場：象の鼻パーク
出演：代官山王国
バイオリン＋アコーディオン＋ギターの3人組ユニット《代官山王国》が登場。マヌーシュスウィング、ケルト、ラテン、タンゴ、ブラジリアンなど、 多彩な音楽を奏でる小さな音楽隊が、ピクニック会場を回遊しながらライブパフォーマンスを開催します。
代官山王国
リヨンの歌姫Buridane スペシャルコンサート
日時：6月1日(日)19:00〜
会場：象の鼻テラス
主催：アンスティチュ・フランセ横浜
横浜・リヨン姉妹都市提携55周年記念/横浜フランス月間2014オープニングセレモニーとして、リヨン出身の女性シンガー ビュリダーヌによるスペシャルコンサートを開催。
※ENJOY ZOU-NO-HANA 2014 -象の鼻の遊び方-展 その他のプログラムはこちらをご覧下さい。
■ART EVENT
エレファント・シャッター・チャンス ～はい、チーズ！一日限りの写真館～
アーティスト：Nadegata Instant Party（ 中崎透＋山城大督＋野田智子）
■EXHIBITION
ゆめ花絵画展
アーティスト：市原ぞうの国 ゆめ花
象からみる象の鼻展
象の鼻テラス5周年企画。「象」をモチーフに生まれた詩、イラスト、映像、インスタレーション、演劇作品を一挙に紹介し、象の鼻テラスの活動を振り返る展示。
