WORKSHOP

缶詰レトロクッキング

開催日時:

2010年3月21日(日)13:00~16:00

講師:

EAT&ART TARO(アーティスト)

受付人数:

20名(要申込・先着順)

申込み方法:

氏名(ふりがな)、年齢、ご連絡先(email、Tel、Fax)をご記入の上、info@archive.zounohana.comまでお申し込みください。
件名に「缶詰レトロクッキング申込み」とご記入ください。

「横浜ランデヴー プロジェクト展2010」―ピクニックスタジオ―関連イベントです。

開港から横浜の玄関口である港として、数多くの缶詰が行き来していたであろう象の鼻で
昔の面白い缶詰ラベルをもとに、中身を想像して、缶詰を作ります。
缶詰のラベルは、昭和初期のものを中心にデザイン豊かなものを用意しています。
ワークショップではその場で材料と調味料を缶詰に詰め込んで、オリジナル缶詰を制作、
加圧調理し出来上がった缶詰をみんなで食べながら、象の鼻テラスでカンピクニックを行います。

EAT&ART TARO
食をテーマにした作品を作る現代美術アーティスト。
調理師学校卒業後、レストラン勤務等飲食店での料理経験を経て、食に関するプロジェクト作品制作、美術館のカフェ等のプロデュース、様々なアートイベントのケータリングなどを手がける。

1979年 神奈川県生まれ
2001年 現代美術製作所など現代美術展でのケータリング、料理イベント等EAT&ARTの活動開始
2005年 群馬県 星野富弘美術館 カフェプロデュース
2006年 横浜BankArt 「食と現代美術展」~晩餐会 矢継ぎ早なドラマ~
     豊田市美術館「GARDENS」にてカフェメニュー制作
2008年 柏の葉UDCKにて「おごりcafe」開催
2009年 東京都墨田区 すみだ食育推進リーダー
作品に「向島缶詰アーカイブ」「レトロクッキング」ギャラリーでのケータリングなど多数おこなう

「横浜ランデヴー プロジェクト展2010」-ピクニックスタジオ-についての詳細はこちら


「缶詰レトロクッキング」イベントレポートはこちら

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